Veronica Shiu

邵珮诗（Veronica Shiu），1990年4月30日出生于香港，华裔加拿大人，6岁随家人移民加拿大温哥华。她毕业于西门菲莎大学心理学系，2012年参加温哥华华裔小姐竞选获得亚军。2014年回港参选香港小姐竞选，一举夺得冠军、最上镜小姐及友谊小姐三项大奖，随后代表香港参加2015年国际中华小姐竞选并获得亚军。她曾为无线电视经理人合约女艺员，参与主持及演出多部节目和剧集，如《荒诞剧团》、《法言人》等。2024年离开无线电视。