Poon Ka Tak

潘嘉德（Poon Ka Tak），1948年10月13日出生于福建厦门，籍贯福建厦门，香港资深电视剧监制、电影导演及演员。他早年随家人移居香港，毕业于汉华中学，1974年考入无线电视第四期艺员训练班，与杜琪峰、任达华等为同期学员。毕业后曾以演员身份参演剧集，后转向幕后发展，成为无线电视最长年资的剧集监制之一。 其监制代表作包括《卡拉屋企》《刑事侦缉档案》系列、《鉴证实录》系列、《冲上云霄》《酒店风云》《女人唔易做》《巴不得……》系列、《On Call 36小时》系列及《三个女人一个“因”》等，其中《女人唔易做》获万千星辉颁奖典礼最佳剧集奖。他亦曾客串演出电影《孤男寡女》《钟无艳》，并从事舞台剧导演工作。潘嘉德以老戏骨带领新人入戏的方式，培养了不少现已成名的艺人。